Frizzante es un término italiano que significa «ligeramente espumoso», o bien con una suave burbuja.

Para añadir burbujas a una bebida de forma natural se requiere una segunda fermentación. Existen varios métodos, entre ellos el llamado Charmat, que consiste en efectuar la segunda fermentación en una cuba sellada. Con él se consigue una burbuja agradable de muy buena calidad.

Frizzante

El Canei Frizzante Originale se elabora a través del «Méthode Charmat», de forma natural, sin añadir dióxido de carbono. El caldo de uvas italianas variadas permanece en la cuba el tiempo justo para desarrollar una espuma fresca y refinada, creando una presión máxima de 2,5 bar. Por eso una botella de Canei garantiza una copa chispeante de elegantes burbujas. Canei: creado a partir de la pasión y el puro buen hacer. Inspirado en la suave brisa y las onduladas colinas del norte de Italia.

Cuatro sensaciones gustativas

Canei Frizzante Originale tiene cuatro deliciosas sensaciones gustativas:

Bianco Fresco

Fresh White

Frutti di Bosco

Forest Fruit

Pesca Gustosa

Tasty Peach

Pompelmo Rosa

Pink Grapefruit